La festa della mamma ha origini antichissime, pare addirittura legata alle tradizioni greche e romane poi. Si celebra sempre uno dei momenti importanti della vita di una donna, la maternità. Si festeggia come da tradizione la seconda domenica di maggio e Codere lo fa con uno speciale menu composto da ravioli di ricotta e spinaci con pomodori e basilico, pollo alla cacciatora e insalatina mista e per finire panna cotta alle fragole.
Il menu è previsto in tutte le sale (ad esclusione della sala Mortara).